曲曲雜貨鋪

法國特福多層陶瓷系列內外兼具，陽極外層＋陶瓷內層，同時實現厚實．導熱快．好洗三大等特點！

全系列採用最新專利的陶瓷塗層，堅硬光滑的陶瓷塗層在煎煮料理上有特別優異的展現，比一般不沾塗層更能煎出香脆的表面。若您對於一般不沾塗層的鍋具擔心，更該試試選用陶瓷系列，絕對能給您不同以往的料理經驗，讓食材從下鍋烹煮到盛盤上桌，都輕鬆優雅，讓您烹煮美味、享受生活！

～系列特色～

◇陽極外層＋陶瓷內層，厚4mm五層鍋身，由外而內為陽極層/鋁/陽極層/陶瓷層1/陶瓷層2，同時具有陽極鍋的導熱快速及陶瓷鍋用油少、好清洗的特點。

◇４mm厚實鍋身儲溫效果佳，外層表面採用陽極電解硬化處理技術，使鍋身比不銹鋼鍋更堅硬，加熱後不變黃、不變黑，用後可刷洗，常保清潔。

◇最新專利陶瓷易潔塗層，表面硬度高，耐磨抗括更持久，無金屬味及異味，烹調過程中更可保留食物中的原味及營養。

◇陶瓷塗層表面細緻無毛孔，只需放一點點油就有良好的不沾效果，餐餐少油、低脂、低熱量健康烹調。

◇陶瓷塗層，滑順的表面，比一般不沾塗層更能煎出香脆的表面，陶瓷的易潔特性，用後只需海綿即可洗淨，不需費力刷洗，真輕鬆。

◇若食材本身無油脂，烹調時建議加入一些些適當的食用油。

◇人體工學時尚把手，矽膠把手內嵌不銹鋼，安全不燙手，美觀又好握。

◇美觀弧形鍋身方便翻炒，鍋底弧度較平緩，且烹調面積較大，煎．煮．炒．炸都方便，料理更多元豐富。

◇採用複合式鍋蓋，不鏽鋼上蓋中間為耐熱玻璃，更容易了解烹調狀況，掌握火候更輕鬆。

◇為延長鍋具使用壽命，建議使用木鏟、膠鏟、筷子進行烹調。

◇適用所有爐具(電磁爐除外)。

＊不沾鍋之養鍋及使用說明

1.使用前請除去所有包裝及標籤。某些煎鍋在運送的時候手柄底部會有保護膠，使用前請把它除去丟棄。

2.第一次使用時請先裝八分滿的水煮沸、倒掉、擦乾，再用餐巾紙沾少量食用油將鍋內擦拭一遍即可。往後烹調時便可酌量添加食用油。

3.建議使用木鏟、筷子或不沾鍋專用塑膠電木鍋鏟，可避免刮傷塗層而影響日後使用便利性，延長使用壽命。

4.特福不沾鍋因鍋底設計具有高傳熱功能，建議用中小火烹調即可，節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙的產生。

5.避免空燒可延長鍋具使用壽命以及居家安全。

6.請使用溫水及中性清潔劑清洗鍋具

7.每次使用鍋具後，請用海綿、軟布或先用餐巾紙擦拭即可，不可使用任何菜瓜布或金屬絲等粗糙材質的刷子，以免影響日後使用的方便性。

8.因為特福鍋具鍋底皆有防變形設計。若在鍋熱時清洗，請先以鍋子背面著水以利於快速散熱，可避免鍋具因熱脹冷縮而變形。